¡Nada más rico que un Baylis bien helado!
Acá les dejo la receta, personalmente yo no le agrego el último ingrediente y me queda:¡ EXQUISITO!
¿Sobraron papas del Puchero?
Las papas más ricas que he probado en mi vida, las hacía mi padre con las papas y batatas que sobraban del puchero.
Se cortan las papas o batatas en rodajas, y luego se fritan en abundante aceite caliente. ¡ UN MANJAR!
Pasta de Berenjenas
Si estás haciendo algo a la parrilla, colocá sobre las brasas las berenjenas. Giralas mientras se quema la cáscara, y cuando ya esten bien quemaditas, envolvelas en un papel hasta que baje la temperatura. Luego con una cuchara retirá la pulpa y mezclala con aceite de oliva y ajo picado. ¿No prendiste la parrilla? ¡hacelo directamente sobre la hornalla de la cocina!
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